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PRODOTTI

Asparago verde
Asparago verde

CALIBRO : Extra: 22-32 mm. Al chilo: 16-20 mm. Medio: 12-16 mm. Sottile: 8-10 mm.

L’asparago è uno dei prodotti più apprezzati dell’orto tradizionale. È di un intenso color verde, fresco, morbido al tatto e caratterizzato da un sapore persistente. La sua punta è chiusa, carnosa e coperta di piccole squame triangolari.

Varietà coltivate:
Autoctona di Aranjuez, Grande e F1.

Origine:
Produzione in Spagna e importazione (Perù, Messico, Cile, Ecuador e Argentina).

Presentazione:
Cassa Regalo Grappolo speciale 2 Kg. Calibro: +32
Asparagi Verdi. Calibro: +32
Jumbo x5, 800 grs. Tumbado
Jumbo x8, 420 grs. Tumbado
XLx8, 420 grs. Tumbado
Lx8, 420 grs. Tumbado
Lx10, 310 grs. Tumbado
Lx12, 250 grs. Tumbado
Lx,8 310 grs. piramidal
Lx10, 250 grs. piramidal
Tips Piramidal x10, 200 grs.

Raccolta:
Da febbraio a giugno per la produzione nazionale. Durante il resto dell’anno viene servito quello di importazione.

Distribuzione:
Nazionale e internazionale (Germania, Francia, Italia e Svizzera).

Propietà nutritive:
Ridotto apporto di calorie ed elevato contenuto di fibre, minerali (potassio e magnesio), oligoelementi, vitamine, acido ascorbico e vitamine E. In sintesi, il nostro asparago verde racchiude tutti i benefici tipici di un alimento sano.

VALORE NUTRITIVO MEDIO PER 100gr
Acqua 94g
Grassi 0.11-0.25%
Zuccheri 0.37g
Fibra 1g
Sostanze minerali 0.60 %
Calcio 20 mg
Fosforo 60 mg
Ferro 1 mg
Vitamina B1 25 mg
Vitamina B2 170 mg
Vitamina C 30 mg
Vitamina A 900 U.I
Calorie 26 kcal

RICETTE CON...